El Gobierno de Canarias, a través de la marca Volcanic Xperience, y Fred. Olsen Express conmemoraron, este 27 de mayo, el Día de Canarias con una experiencia gastronómica a bordo del trimarán Bañaderos Express, que conecta las islas de Gran Canaria y Tenerife. Se organizaron dos catas de quesos canarios durante las travesías entre ambas islas en las que participaron un total de 50 pasajeros.
La acción se enmarca en la colaboración que mantienen ambas entidades para promover experiencias vinculadas al territorio y al producto local canario, alineándose además con la apuesta de Fred. Olsen Express por impulsar la presencia y el consumo de productos del archipiélago en sus servicios a bordo. Esta estrategia se ha visto reforzada recientemente mediante el convenio firmado con la empresa pública del ejecutivo canario, Gestión del Medio Rural.
Durante las degustaciones, los asistentes pudieron conocer y saborear diferentes variedades de queso canario, descubriendo las singularidades de su elaboración, origen y tradición gastronómica. La propuesta buscó trasladar las catas desde espacios estáticos a un entorno dinámico y simbólico como la conexión marítima entre islas, ofreciendo una experiencia diferente a los viajeros.
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Promoción del producto local y la cultura gastronómica canaria
El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, señaló que “esta acción permite acercar el producto local al público de una forma distinta, conectando gastronomía, territorio y experiencia turística”.
Según Alonso, Canarias cuenta con una riqueza quesera excepcional y este tipo de iniciativas contribuyen a divulgarla y ponerla en valor, además de generar experiencias diferenciales que fortalecen el vínculo entre cultura, paisaje y producto.
Asimismo, destacó que la implicación de Fred. Olsen Express ha sido clave para el carácter innovador de la propuesta, al actuar no solo como medio de transporte, sino también como plataforma de promoción del producto local y de generación de experiencias de valor añadido.
Una apuesta por integrar la identidad canaria en la experiencia de viaje
Por parte de Fred. Olsen Express, Marina González destacó la buena acogida de la iniciativa entre los pasajeros.
“Llevamos tiempo apostando por el producto local en nuestros servicios a bordo, incorporando, por ejemplo, quesos canarios en nuestros bocadillos y propuestas gastronómicas. Sin embargo, esta iniciativa junto a GMR Canarias, a través de la marca Volcanic Xperience, ha supuesto dar un paso más allá y elevar la experiencia de viaje”, señaló.
Además, subrayó que la respuesta de los pasajeros anima a la compañía a seguir desarrollando nuevas experiencias ligadas al producto local y a la identidad canaria en futuras ediciones.
GMR Canarias aportó su experiencia en el diseño de propuestas enogastronómicas y de divulgación del patrimonio local, acercando a los pasajeros una muestra representativa de la riqueza quesera del archipiélago. La iniciativa permitió poner en valor los quesos canarios con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), fomentar el consumo de proximidad y reforzar la conexión entre territorio, cultura y gastronomía.
Por su parte, Fred. Olsen Express continúa consolidando su compromiso con el sector primario y con la promoción de la identidad gastronómica canaria, integrando el producto local como parte de la experiencia de viaje y contribuyendo a su difusión entre residentes y visitantes.
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